Fruits : recettes et techniques d’une école d’excellence

CHF49.30

Ecole Grégoire-Ferrandi

Flammarion

UGS : 9782080254733 Catégorie : Étiquette :

Description

Les professionnels de l’école Ferrandi proposent plus de 75 recettes à base de fruits ainsi qu’une quarantaine de techniques en pas à pas et classées par thématique : fruits à coques, fruits à noyau, fruits tropicaux, entre autres.

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