Ibrik : ma cuisine des Balkans : 100 recettes de Bucarest à Istanbul

CHF42.50

Paraschiv-Poirson, Ecaterina

Marabout

UGS : 9782501154536 Catégories : , Étiquette :

Description

L’auteure, française d’origine greco-roumaine, propose une sélection de recettes balkaniques familiales croisant les saveurs méditerranéennes et du coeur de l’Europe : caviar d’aubergine, poulet mariné, légumes fermentés, mezzés, entre autres.

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