Le petit manuel des sauces : réaliser des sauces comme un chef

CHF27.00

Feller-Girod, Thomas

Marabout

UGS : 9782501161183 Catégories : , Étiquette :

Description

Une soixantaine de recettes de sauces salées ou sucrées, accompagnées de conseils techniques et d’explications pas à pas des différentes étapes de réalisation.

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