Description
Cent recettes à réaliser au barbecue, des classiques magrets de canard et côtes de boeuf aux plus originales telles que entrecôte en croûte de pain, sardines sauce cajun, fondue au potiron et mangue rôtie au sirop d’érable.
L’art du barbecue : matériel, cuissons, recettes : griller, fumer, flamber, assaisonner
Big T
Marabout
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