Bocaux et fermentation, conservez les légumes de votre jardin ! : c’est rapide, économique et bon pour la santé : choucroute, pickles, cornichons… des bocaux toute l’année !

Frédéric, Marie-Claire

Larousse

UGS : 9782036013094 Catégorie : Vie pratique Étiquette : 9782036013094

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Des recettes utilisant la technique de conservation de la lactofermentation pour réaliser des conserves de choucroute, de haricots ou de courgettes, entre autres.

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