Comment trouver des champignons ? : de la cueillette à l’assiette

Comment trouver des champignons ? : de la cueillette à l’assiette

Ponygélard, Léna
Casa
UGS 9782380583403 Catégorie Étiquette

Description

Ce guide pratique illustré permet d’identifier les grandes familles de champignons, de reconnaître 25 espèces comestibles présentes dans toute la France, de repérer les endroits où chercher près de chez soi et de savoir cuisiner sa cueillette.

Description

Ce guide pratique illustré permet d’identifier les grandes familles de champignons, de reconnaître 25 espèces comestibles présentes dans toute la France, de repérer les endroits où chercher près de chez soi et de savoir cuisiner sa cueillette.

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